一种虾仁芋丝糕的制作工艺
- 专利权人:
- 衢州谷香人家食品有限公司
- 发明人:
- 吴建文,祝惠红
- 申请号：
- CN201510492203.1
- 公开号：
- CN105285786A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘兴耿
- 摘要：
- 本发明属于食品制作领域，涉及一种虾仁芋丝糕的制作工艺，其工艺流程包括原料预处理→配料→蒸制→成型→包装、冷冻。虾仁芋丝糕是一道集美味、营养于一身的点心，食用时可直接蒸热食用，也可以煎或油炸，该食品口感好、营养丰富、味道鲜美、能提高食欲、增强人体免疫力、促消化、适合不同年龄人群口味，是一款非常有前景的特色点心。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
