方便快餐年糕的加工方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

叶义伦

发明人:

叶义伦

申请号：

CN200510129363.6

公开号：

CN1868316B

申请日:

2005.12.06

申请国别(地区):

中国

年份:

2010

代理人:

摘要：

方便(快餐)年糕的加工方法，配料经混合，熟化成型后，通过在半成品年糕表面加上混合液、滚压、冷却处理、分割、清洗、表面干燥等加工，使成品年糕表面光洁，开水更易渗入年糕中，使产品更具商业价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/