一种降低羊肉滴水损失的日粮调控方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 罗海玲,张玉伟
- 申请号：
- CN201210564678.3
- 公开号：
- CN103039741B
- 申请日:
- 2012.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王朋飞`张庆敏
- 摘要：
- 本发明涉及甘草提取物在作为用于降低羊肉滴水损失的羊日粮添加剂中的应用。本发明将与我国羊肉主产区高度吻合的甘草提取物添加到羊日粮中，从日粮营养调控角度来改善羊肉的抗氧化性能，提高羊肉的保水性能，降低羊肉滴水损失，从而改善羊肉品质，提高产品竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
