蒜米常温保鲜方法
- 专利权人:
- 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司
- 发明人:
- 席冉,陈兰,李喜宏,乔丽萍
- 申请号：
- CN201611039683.7
- 公开号：
- CN106720278A
- 申请日:
- 2016.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵瑶瑶
- 摘要：
- 本发明涉及蒜米常温保鲜方法，创新点在于用复合防腐保鲜剂对蒜米进行保鲜处理，并用避光包装进行包装，使得蒜米常温保鲜期从1‑2天提升到8‑10天。与长期低温和/或真空保鲜相比，降低了成本，减少了蒜米营养物质的损失，通过蒜米常温保鲜方法，可实现蒜米短期内保鲜。有效克服了蒜米夏季常温短期保鲜，保鲜时间短，成本低的技术难题，可以有效降低蒜米需求大，滞销腐烂的风险。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
