一种防止食用兰州百合紫化的保鲜方法及其应用
- 专利权人:
- 天津市林业果树研究所
- 发明人:
- 张鹏,李江阔,魏宝东
- 申请号：
- CN202010384508.1
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.09.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种防止食用兰州百合紫化的保鲜方法,该方法为百合种球采摘后进行分选,当天装入到贮运微环境气调保鲜箱中,可在当地或物流运输至目的地,置于精准温控(相温)库内充分预冷后贮藏。通过上述技术及工艺参数的组合,可以抑制百合花瓣贮藏后常温货架期间的紫化现象,提高了百合的商品性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
