A flavonoid composition containing a derivative of flavonoid quercetin and / or quercetin is disclosed. The flavonoid composition is formulated to improve the bioavailability of quercetin. Methods for improving exercise performance, improving cardiovascular health, aiding immune response, and / or improving exercise performance and / or improving bone health, preventing fatigue, and / or reducing recovery time after exercise / RTI >； or a method of countering oxidative stress and / or boosting energy is also provided herein.플라보노이드 쿠에르세틴 및/또는 쿠에르세틴의 유도체를 함유하는 플라보노이드 조성물이 개시된다. 상기 플라보노이드 조성물은 쿠에르세틴의 생체이용률을 개선시키도록 제형화된다. 운동 수행력을 개선시키고, 심혈관 건강을 개선시키고, 면역 반응을 돕는 방법, 및 운동 수행력을 개선시키고/시키거나 뼈 건강을 개선시키고/시키거나, 피로를 예방하고/하거나, 운동 후 회복 시간을 감소시키고/시키거나, 산화 스트레스에 대항하고/하거나 에너지를 부스팅하는 방법이 또한 본 명세서에 제공된다.
