PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for recovering minor ingredients from a vegetable oil and a fat and simultaneously improving the qualities of the vegetable oil and the fat without decomposing naturally produced ingredients in the vegetable oil and the fat.SOLUTION: The present invention provides the method for producing a tocotrienol condensation product from the vegetable oil and the fat without decomposing naturally produced ingredients in the vegetable oil and the fat. Especially as a method not limited by this, provided is a method for recovering a tocotrienol condensation product, free fatty acids, monoacylglycerols and diacylglycerols from a crude palm oil and its fractionation product and improving the qualities of the vegetable oil and the fat.COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI【課題】本発明の課題は、植物油および脂肪中の天然産生成分を破壊することなく、植物油および脂肪から少量成分を回収し、同時に植物油および脂肪の品質を改良する方法を提供する。【解決手段】本発明によって、油および脂肪中の天然産生成分を破壊することなく、油および脂肪からのトコトリエンオール濃縮物の製造方法が提供され、特にこれに制限されないものとして、粗製パーム油およびその分別生成物からトコトリエンオール濃縮物、遊離脂肪酸、モノアシルグリセロール類およびジアシルグリセロール類を回収し、および油および脂肪の品質を改良する方法が提供される。【選択図】なし
