改性大豆磷脂生产工艺
- 专利权人:
- 陈智武
- 发明人:
- 陈智武
- 申请号：
- CN201710742395.6
- 公开号：
- CN107603747A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明公开了一种改性大豆磷脂生产工艺，包括以下步骤：S1、在反应釜中加入液态大豆磷脂，升温至55‑65℃，加入液态大豆磷脂重量2‑5％的丁酸酐，继续升温至80‑90℃，反应2‑3h，得丁酰化混合物；S2、加入液态大豆磷脂重量8‑10％的过氧化氢水溶液，保持温度为80‑90℃，反应1‑2h，得酰羟化混合物；S3、向酰羟化混合物中加入质量分数为1％的氢氧化钠溶液，调节羟基乙酰化混合物的酸价至30KOHmg/g以下，得中和混合物。本发明以酰化反应后的副产物丁酸作为羟化反应的催化剂，增强碳链长度，改善改性大豆磷酯亲水性能，增强乳化效果，以获得HLB值为9‑12的改性大豆磷脂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
