一种肠道益生菌包埋保护方法
- 专利权人:
- 肖雯娟
- 发明人:
- 肖雯娟
- 申请号：
- CN200610010518.9
- 公开号：
- CN1916161A
- 申请日:
- 2006.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 祖玉清
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种肠道益生菌包埋保护方法。其方法是将肠道益生菌用发酵罐进行分别大量培养，使发酵液中乳酸菌总数达到1.5×109cfu/ml。通过高速离心，得到菌泥。然后，加入特殊包埋保护剂。保护剂和菌泥的比例为：保护剂∶菌泥＝0.1∶0.1－0.1∶10.0，然后再采用冷冻干燥技术进行冷冻干燥，制成具有内层包埋层的活性微生物菌剂，作为Pa。然后，配制中层包埋剂，作为B1。按Pa∶B1＝1∶0.1－1∶3比例进行混合，形成中层包埋层。再将具有中层包埋层的活菌细胞进行外层包埋。经自然干燥，即制得具有内、中、外三层包埋层的活性益生菌制剂。本方法使肠道益生菌能安全到达小肠、大肠后靶向定殖，发挥益生菌的生物学功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
