一种可以促进肠道益生菌生长的果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 漯河联泰食品有限公司
- 发明人:
- 彭小丽,吴锋,周俊勇,李占娟
- 申请号：
- CN201310153021.2
- 公开号：
- CN103250928A
- 申请日:
- 2013.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张春`董晓慧
- 摘要：
- 本发明涉及一种可以促进肠道益生菌生长的果冻，是由下述重量份的原料制备：软化水75-85份，果冻粉0.2-0.8份，白砂糖15-20份，乳酸钙0.1-0.6份，低聚异麦芽糖0.2-0.5份，柠檬酸0.1-0.4份，柠檬酸钠0.1-0.4份，食用香精0.1-0.3份；本发明制备方法包括如下步骤：（1）煮料；（2）调配；（3）灌装封口；（4）消毒、冷却；（5）烘干。本发明不仅不会影响消费者尤其是儿童对果冻的喜爱，而且还可以调理肠胃、促进消化吸收及肠道益生菌的生长繁殖，降低肠道pH值，帮助恢复肠内的细菌平衡，起到有效清除体内毒素，保持肠道健康的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
