一种草莓姜茶的生产方法
- 专利权人:
- 启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社
- 发明人:
- 吴雪利
- 申请号：
- CN201710393236.X
- 公开号：
- CN107173494A
- 申请日:
- 2017.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓姜茶的生产方法，所述草莓姜茶是按以下工艺步骤生产的：(1)去蒂：取成熟的草莓，去除果蒂、青头；(2)清洗：将去蒂后的草莓用流水进行清洗；(3)挑选：挑除青果、腐败果、虫蛀果等劣果，得净草莓果；(4)切丁：将净草莓果放入切丁机切成草莓丁块；(5)混合：将前步切制的草莓丁块与糖水搅拌，待草莓丁块与糖水搅拌成均匀的粥状，得半成品草莓姜茶；(6)装填：将半成品草莓姜茶装入定量包装袋内，抽真空，封口包装；(7)急冻：将包装好的草莓姜茶放入冷冻室急冻24小时，得草莓姜茶成品，采用本方法生产的草莓姜茶保持了草莓原有的色、香、味，营养损失小，易于存储和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
