PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a bean jam sheet by which one can taste food products while putting the bean jam on the food products or wrapping the food products with the same without directly touching a sliced bread or other food products by hands and without using tools.SOLUTION: The bean jam sheet is made by adding sugar and agar to the bean jam of beans and potatoes, heating the same to solidify the same, preventing water from separating, molding the same in a sheet shape using a mold, and protecting the same by affixing vinyl sheets to both surface of the same and used by peeling the sheets and putting the same on the food products or wrapping the food products with the same.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 食パンやその他の食品に手で直接触れることなく道具も使わずに餡をのせたり、包んだりして味わうことのできるあんこシートを提供する。【解決手段】 豆、芋類などの餡に砂糖、寒天を加え、加熱し固め離水を防ぎ、シート状に型枠を用いて成型し、両面にビニルシートを貼り付け保護したものでシートをはがして食品の上にのせたり、包んだりして使用することを特徴とするあんこシート。【選択図】図1
