您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种蜂胶固体饮料粉及其制备方法
- 专利权人:
- 杭州和蜂园保健品有限公司
- 发明人:
- 陈宏钢
- 申请号：
- CN201811075389.0
- 公开号：
- CN109198352A
- 申请日:
- 2018.14.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂胶固体饮料粉及其制备方法,蜂胶固体饮料粉由以下重量份原料制成:5%蜂胶粉4份、白砂糖11.65份、柠檬酸0.2份、维生素C0.05份和粉末香精0.1份;其制备方法为:将精制蜂胶与酒精按照质量比1:9的比例进行混合,得到10%蜂胶乙醇液;10%蜂胶乙醇液与纯化水按照质量比1:1的比例对蜂胶乙醇液进行稀释,制得5%蜂胶乙醇水溶液;利用5%蜂胶乙醇水溶液与木糖醇制得5%蜂胶粉;取4重量份5%蜂胶粉与11.65重量份白砂糖、0.2重量份柠檬酸、0.05重量份维生素C进行混合并用目数为100‑120的粉碎机粉碎,粉碎后加入0.1份重量粉末香精混合得到蜂胶固体饮料粉。本发明食用方便,冲泡后蜂胶有效成分析出率高;添加木糖醇,即满足口感,又减少糖含量,健康安全,适合大众食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
