一种番茄牛肉干及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽香泽源食品有限公司
- 发明人:
- 李建军,李彬
- 申请号：
- CN201510634061.8
- 公开号：
- CN105146552A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种番茄牛肉干及其制作方法，由牛肉、番茄、红酒、罗勒、大蒜、胡椒、食盐、黄油按照一定比例，通过清洗、腌制、煎炸、烤制、风干等步骤制成。本发明制作的牛肉干用番茄、红酒、罗勒、大蒜制作的酱料进行腌制，又通过细针扎孔使牛肉更加入味，再通过黄油煎炸与胡椒烘烤，使牛肉干肉嫩多汁，不再干涩难咬，更美味可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
