一种利用鄂茶10号品种单芽加工优质绿茶的方法
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 倪德江,董晨,郑时兵,曲凤凤,贵体恩,陈玉琼,黎先岭,冉茂权
- 申请号：
- CN201711034778.4
- 公开号：
- CN107788142A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 本申请公开了一种利用鄂茶10号品种单芽加工优质绿茶的方法，包括新鲜叶的采集，摊放、杀青、理条、做形、紧条、滚条、润色、干燥的步骤，通过本发明方法制得的产品具有“外形紧直光滑、色泽光洁亮绿、汤色清绿、滋味鲜醇、芽叶直立”的品质特征；产品外形色泽品质明显优于传统工艺加工的鄂茶10号优绿茶产品，提高了茶叶的经济利用价值，有利于鄂茶10号的推广种植。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
