一种酱油五香辣椒的制备方法
- 专利权人:
- 董春年
- 发明人:
- 董春年
- 申请号：
- CN201410454780.7
- 公开号：
- CN104256473A
- 申请日:
- 2014.09.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酱油五香辣椒的制备方法，其原料主要以辣椒味主料，加入辅料姜、蒜、酱油、盐、白酒、味精、白糖、五香粉、花生油，制备方法包括将辣椒、姜、蒜洗净，晾干水分，按比例把花生油烧至100度，依次放入酱油、盐、白酒、味精、白糖、五香粉，凉透，加入辣椒、姜和蒜。本发明具有味道鲜美、香脆、营养价值高，并且制备方法简单的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
