一种酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛德润电池材料有限公司
- 发明人:
- 李春霞
- 申请号：
- CN201410747966.1
- 公开号：
- CN104472690A
- 申请日:
- 2014.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸奶及其制备方法，所述酸奶的原料成分的重量配比为：原奶80％～90％、工作发酵菌剂1％～4％、甜味剂4％～5％、香精0.1％～0.5％。本发明提供的酸奶营养丰富，低糖，具有调整食欲、养胃护胃的作用，同时风味独特，酸味适宜爽口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
