Systems and methods for grain processing For example, the methods and apparatus of the disclosure may operate under operating conditions to obtain a meal-like mass or processed grain in which antinutritional factors have at least partially been eliminated and / or nutritional factors have been improved.Systèmes et procédés de traitement de grains. Par exemple, les procédés etappareilsde la divulgation peuvent opérer dans des conditions opératoires permettantd'obtenirune masse de type tourteau ou grains transformés dans laquelle les facteursantinutritionnels ont au moins partiellement été éliminés et/ou des facteursnutritionnelsont été améliorés.