IMPROVING THE MOUTHFEEL OF BEVERAGES

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专利权人:

发明人:

申请号：

EP09755842.3

公开号：

EP2365762B1

申请日:

2009.11.13

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

A method for improving the mouthfeel of beverages by adding hydrocolloids having a particular intrinsic viscosity, and reduced-calorie beverages comprising said hydrocolloids.Méthode damélioration de la sensation en bouche de boissons par ajout dhydrocolloïdes de viscosité intrinsèque particulière et boissons à teneur réduite en calories comprenant lesdits hydrocolloïdes.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/