一种沙棘酒及其生产方法
- 专利权人:
- 青海清华博众生物技术有限公司
- 发明人:
- 鲁长征,曾端国
- 申请号：
- CN200610172634.0
- 公开号：
- CN100497576C
- 申请日:
- 2006.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 全宏毅
- 摘要：
- 本发明涉及一种沙棘酒及其生产方法，其目的是提供一种能大规模工业化生产酒精度为5°～15°的沙棘酒的方法，可有效降低沙棘酸度，消除沉淀，从而保留沙棘固有的野香味，有助于增强该沙棘酒清咽利肺，保肝养胃，养颜瘦身，排毒润肤，软化血管，增强免疫的功能。生产工艺，包含有沙棘鲜果离心、降酸、分离清汁、调糖、发酵、成熟或陈酿、净化与澄清、冷冻、检测、过滤灌装。产品色泽自然和谐，无沉淀，呈金黄色，野味十足，香气独特，口感纯正优雅，细腻醇和，圆润顺滑，清新留香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
