一种沙棘酒及其生产方法
- 专利权人:
- 青海清华博众生物技术有限公司
- 发明人:
- 鲁长征,曾端国
- 申请号:
- CN200610172634.0
- 公开号:
- CN100497576C
- 申请日:
- 2006.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 全宏毅
- 摘要:
- 本发明涉及一种沙棘酒及其生产方法,其目的是提供一种能大规模工业化生产酒精度为5°~15°的沙棘酒的方法,可有效降低沙棘酸度,消除沉淀,从而保留沙棘固有的野香味,有助于增强该沙棘酒清咽利肺,保肝养胃,养颜瘦身,排毒润肤,软化血管,增强免疫的功能。生产工艺,包含有沙棘鲜果离心、降酸、分离清汁、调糖、发酵、成熟或陈酿、净化与澄清、冷冻、检测、过滤灌装。产品色泽自然和谐,无沉淀,呈金黄色,野味十足,香气独特,口感纯正优雅,细腻醇和,圆润顺滑,清新留香。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心