一种梨酒及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州果源浆酒业有限公司
- 发明人:
- 钟音胜
- 申请号：
- CN201810341806.5
- 公开号：
- CN108203668A
- 申请日:
- 2018.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张利秋
- 摘要：
- 本发明公开了一种梨酒，包括以下重量份数的原料组分为：雪花梨60～75份、糯高粱50～55份、大麦22～28份、玉米16～20份、豌豆12～16千克、小曲5～7份、香梨52～56份、活性干酵母6～8份、白砂糖2～4份。通过该技术手段本发明取得的有益效果为，该梨酒合理配置制作原料，确保营养成分丰富，较好的满足了人们对梨酒营养物质的需求。并且，在梨酒制作过程能较好的掌握工序，确保工序制作到位，制作的梨酒口味好、酒气芳香清雅、营养丰富、品质上乘，避免了变质变味，提高了梨酒的质量品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
