An energy treatment device (2) comprises: a holding portion (7) which holds biological tissues (H1, H2) a mucous membrane removal function portion (13) which removes at least a portion of the mucous membrane at the surfaces where the two biological tissues (H1, H2) meet when the biological tissues (H1, H2) are held in an overlapped state by the holding portion (7) and a top jaw (8a) and a bottom jaw (8b) which, as energy applying portions, apply electrical or physical energy for anastomosis to the surfaces from which mucous membrane had been removed in a state where an extracellular matrix of the biological tissues is extracted after mucous membrane is removed by the mucous membrane removal function portion (13).Linvention concerne un dispositif de traitement par énergie (2), ledit dispositif comprenant : une partie de maintien (7) qui maintient des tissus biologiques (H1, H2) une partie servant à supprimer les muqueuses (13) qui élimine au moins une partie de la muqueuse au niveau des surfaces où les deux tissus biologiques (H1, H2) se rejoignent quand la partie de maintien (7) fait chevaucher les tissus biologiques (H1, H2) une mâchoire supérieure (8a) et une mâchoire inférieure (8b) qui, en tant que parties dapplication dénergie, appliquent une énergie électrique ou physique qui anastomose les surfaces où la muqueuse a été supprimée quand la matrice extracellulaire des tissus biologiques est extraite après élimination de la muqueuse par la partie servant à supprimer les muqueuses (13).エネルギー処置装置(2)は、生体組織(H1,H2)を挟む把持部(7)と、前記把持部(7)に2つの生体組織(H1,H2)を重ね合わせて挟んだ状態で2つの生体組織(H1,H2)が接する面の粘膜を少なくとも一部除去する粘膜除去機能部(13)と、前記粘膜除去機能部(13)が前記粘膜を除去して前記生体組織の細胞外基質を抽出させた状態で、前記粘膜が除去された面に電気的および/または物理的エネルギーを印加して吻合させるエネルギー印加部としての上ジョー(8a)と下ジョー(8b)と、を有する。