一种富硒、富铬小麦膳食纤维粉及其制备工艺
- 专利权人:
- 唐山中宏康远科技有限公司
- 发明人:
- 缪长义,郑洪亮,杨毅,李云杰
- 申请号：
- CN202010350934.3
- 公开号：
- CN111329073A
- 申请日:
- 2020.28.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒、富铬小麦膳食纤维粉及其制备工艺,原料包括小麦、燕麦、南瓜汁、富铬黑小麦、黄豆、富硒麦芽粉、蔬菜粉、复合酶、白砂糖、食用盐、薏苡仁、荞麦,通过将小麦、燕麦、富铬黑小麦、黄豆混合粉碎,细磨,加入白砂糖、食用盐和南瓜汁,混匀烘干,灭菌,加入复合酶混合的方式制备得到,本发明的富硒、富铬小麦膳食纤维粉中含有人体所需量的硒元素和铬元素,富含膳食纤维和多种营养元素,营养全面,具有改善胃肠道功能的功效,所制备的食品口感润滑,适合亚健康人群食用,尤其对糖尿病人群具有改善自身症状的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
