风味爆珠果冻及其制备方法

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专利权人:

脱瑞涛

发明人:

脱瑞涛

申请号：

CN201710010135.X

公开号：

CN106858490A

申请日:

2017.01.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明公开了一种风味爆珠果冻及其制备方法，其特征在于，它包括果冻主体及其内悬置的多颗爆珠颗粒，爆珠颗粒包括包膜和包膜内的中心液。本发明结构简单，制作方便，满足各种口感与风味诉求，相比于同类型的产品，性能更加优越。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/