即食低盐泡菜粉的制备方法
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 关统伟,车振明,邢亚阁,刘平,张庆,蒋丽,孙丛珊,董丹
- 申请号：
- CN201310568108.6
- 公开号：
- CN103609947B
- 申请日:
- 2013.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 马林中
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食低盐泡菜粉的制备方法，是通过将低盐泡菜磨粉、粗粮和淀粉膨化、并加入绵白糖而制成。本发明具有工艺简单、操作方便、生产成本低等优点，适合工业化生产营养丰富，保质期长。且在市场的竞争，低盐泡菜作为蔬菜的一种，无论营养价值、还是来源的方便性，都具有市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
