从螺、贝和蚌中制取氨基酸复合液的工艺方法
- 专利权人:
- 占康林
- 发明人:
- 占康林
- 申请号：
- CN93103241.5
- 公开号：
- CN1082338A
- 申请日:
- 1993.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 樊戎
- 摘要：
- 一种从螺、贝和蚌中制取氨基酸复合液的工艺方法，是将肉及数倍于肉量的水混合捣碎后将捣碎液送入胶体磨中碾磨成匀浆，将碾磨液投入反应釜内进行搅拌后升温至40℃～55℃恒温，加入木瓜蛋白酶酶解60分钟后进行灭活、离心过滤和浓缩，最后采用无菌包装机包装即得到氨基酸复合液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
