The present invention generally relates to the field of pet food. More precisely, the present invention concerns a palatable dry food for cats, wherein said food is characterized by a specific ingredient formulation and by a specific nutritional composition. The present invention further concerns a method for preparing such a palatable dry cat food.La présente invention se rapporte de manière générale au domaine de lalimentation des animaux domestiques. Plus précisément, la présente invention concerne un aliment pour chats sec et appétent, ledit aliment étant caractérisé par une formulation dingrédients spécifique et par une composition nutritionnelle spécifique. La présente invention concerne en outre un procédé de préparation dun tel aliment pour chats sec et appétent.