The present invention relates to sandwich mushroom wood, and more specifically, to a doughnut-shaped sandwich mushroom wood (1), in which sandwich mushroom seed grooves (23) are formed in a lumbered mushroom hardwood, mushroom seeds (2) are inoculated and cultured, and then mushrooms are cultivated. A sterilized hardwood (1) is cut at intervals of about 20 cm, and the tree bark (6) and the sapwood (5) are cut in a width of 13-15 mm while a core portion (8) remains, thereby forming doughnut-shaped sandwich inoculation grooves (23) for mushroom seeds (2). The mushroom seeds (2) are inoculated in the grooves (23), a sheath for preventing disease and insects and protecting the seeds (2) and a vinyl sheath (28) for moisturizing the mushroom wood (1) is formed at sites where the tree bark (6) of the mushroom wood (1) is removed. The mushroom wood (1) covered with the vinyl sheath are stacked while being erected or laid, and then the mushrooms are cultured at an optimum temperature for 1-2 months. The sandwich mushroom wood (1) of the present invention has effects of allowing people to cultivate mushrooms promptly by configuring the mushroom wood (1) within a short period of 1-2 months, and being used as an ornament.1. 본 발명은 샌드위치 버섯목에 관한 것으로, 더욱 상세히는 벌채한 버섯원목(1)에 샌드위치 버섯종균 접종홈(23)을 구성하고, 버섯균(2)을 접종 배양한 후 버섯을 재배하는 도우넛형 샌드위치 버섯목(1)에 관한 것이다.2. 살균된 원목(1)을 20cm 내외의 간격으로 절단하되 심재부(8)는 남기고, 수피(6)와 변재부(5)를 13-15mm 폭으로 절단한, 도우넛형 샌드위치 버섯종균(2) 접종홈(23)을 구성하는 단계.3. 상기 홈(23)에 버섯종균(2)을 접종하고 버섯목(1)의 수피(6) 제거 위치에, 병충해 방지와 종균(2) 보호피복을 하고, 버섯목(1)의 보습을 위한 비닐피복(28)을 하는 단계.4. 비닐 피복된 버섯골목(1)을 세우거나 뉩혀서 쌓은 후, 적온으로 1-2월 배양하는 단계9. 본 발명의 샌드위치 버섯목(1)은, 1-2월의 단기간에 상기 버섯목(1)을 구성하여, 사람들이 속히 버섯을 재배하고, 관상하는 효과가 있다.
