一种玫瑰花香豆腐及其制备方法
- 专利权人:
- 王开亮
- 发明人:
- 王开亮
- 申请号：
- CN201310499853.X
- 公开号：
- CN103621655A
- 申请日:
- 2013.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 发明公开了一种玫瑰花香豆腐及其制备方法，是由大豆、玫瑰花、黑豆、燕麦、莲子、银耳、葡萄干、葵花籽、南瓜花、栀子花、山楂核、葛根、橄榄等原料组成。本发明有益效果为：将精选的大豆浸泡后研磨成浆，黑豆、燕麦等其它成分加水磨浆，过滤去渣，与大豆浆合并，煮熟点卤，配料中加入了玫瑰花和保健中药成分，制备的玫瑰花香豆腐具有花香浓郁、口味独特、营养丰富、有益健康等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
