一种花卉蜜丸及其加工方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司
- 发明人:
- 张奎昌,张志年
- 申请号：
- CN201711039883.7
- 公开号：
- CN107752008A
- 申请日:
- 2017.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于保健食品加工领域，具体公开了一种花卉蜜丸及加工方法。一种花卉蜜丸，其特征是以花卉粉、炼蜜为主要原料，经常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序加工而成，其中花卉粉与炼蜜按以下重量份进行配比：花卉粉10份，嫩蜜8‑10份。其中花卉粉由经除杂、干燥、粉碎、发酵、烘干、过筛等步骤加工而成。本发明最大限度保持了花卉与蜂蜜的原有营养成分及保健功效，食用甘甜可口，咀嚼柔软细腻，为花卉保健食品增添了新的产品，产品加工工艺简单，工艺易掌握，成本低，产品具有很好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
