罗汉果的干燥方法
- 专利权人:
- 柳州市跃坤农业开发有限公司
- 发明人:
- 韦俊
- 申请号：
- CN201710434200.1
- 公开号：
- CN107087773A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种罗汉果的干燥方法，涉及罗汉果深加工技术领域。本发明罗汉果的干燥方法，本发明罗汉果依次经过杀青、微波干燥、真空脉动干燥机的方法，其中，杀青的方法抑制罗汉果中酶的活性，再采用微波干燥的方法，所得罗汉果果形完整，色泽鲜亮；在微波处理后采用真空脉动干燥机干燥，缩短了罗汉果的加工时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
