一种山楂布丁及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201710227694.6
- 公开号：
- CN108685024A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂布丁及其制备方法，属于食品加工技术领域。该布丁以鸡蛋为主要原料，添加山楂，使得该布丁中富含氨基酸、维生素、儿茶酚和皂苷。该布丁适宜各类人群食用，具有降低高血压、高血脂、预防冠状动脉硬化和冠心病等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
