PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a non-alcoholic beverage having increased easy drinkability and flavor thickness, and a method for producing the same, and a method for increasing flavor thickness and easy drinkability of a non-alcoholic beverage.SOLUTION: A non-alcoholic beverage comprises water-soluble dietary fiber and/or sodium, and advantame, wherein the water-soluble dietary fiber content is 0.75-3.00 w/v% and the ratio of the advantame content relative to the water-soluble dietary fiber content is 0.0001-0.0010, and/or the sodium content is 0.003-0.080 w/v% and the ratio of the advantame content relative to the sodium content is 0.0035-0.180. Preferably, the water-soluble dietary fiber content is 1.00-2.00 w/v%.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】飲み易さと味の厚みが増強されたノンアルコール飲料及びその製造方法、並びにノンアルコール飲料において味の厚みと飲み易さを増強する方法の提供。【解決手段】水溶性食物繊維及び/又はナトリウム、並びにアドバンテームとを含有するノンアルコール飲料であって、水溶性食物繊維の含有量は0.75~3.00w/v%であり、水溶性食物繊維の含有量に対するアドバンテームの含有量の比率は0.0001~0.0010であり、及び/又はナトリウムの含有量は0.003~0.080w/v%であり、ナトリウムの含有量に対するアドバンテームの含有量の比率は0.0035~0.180である、ノンアルコール飲料。好ましくは水溶性食物繊維の含有量が1.00~2.00である、ノンアルコール飲料。【選択図】なし
