Heat-Treated Flours for Improved Return Efficiency

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专利权人:

CORN PRODUCTS DEVELOPMENT; INC

发明人:

LESLIE DREW,YADUNANDAN L. DAR

申请号：

BR102014007020

公开号：

BR102014007020A2

申请日:

2014.03.24

申请国别(地区):

BR

年份:

2014

代理人:

摘要：

FLOURS TREATED WITH HEAT-MOISTURE TO IMPROVE RETURN EFFICIENCY The order refers to a process that comprises the retorting of a food product that comprises heat-treated flour for a time of about 15 minutes to about 30 minutes for achieve a skin F9 value minus 10.FARINHAS TRATADAS COM CALOR-UMIDADE PARA MELHORAR A EFICIÊNCIA DE RETORTA O pedido refere-se e um processo que compreende a retortagem de um produro alimentício que compreende farinha tratada com calor-umidade durante um tempo de cerca de 15 minutos a cerca de 30 minuros para aringir um valor de F9 de pele menos 10.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/