容器詰茶飲料

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专利权人:

三井農林株式会社

发明人:

北條 寛,山口 智佳,鈴木 壯幸,八木 健介,南条 文雄

申请号：

JP2005168551

公开号：

JP4912622B2

申请日:

2005.06.08

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide packaged tea beverage suppressed in or prevented from occurrence of flock while retaining flavor inherited from tea.SOLUTION: The packaged tea beverage contains quinic acid-3-gallate as (A) component and aluminum as (B) component at the weight ratio of [(A)/(B)] of 0.60 to 35.COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT【課題】 茶本来の風味を保持しつつ、フロックの発生が抑制乃至防止された容器詰茶飲料を提供すること。【解決手段】 本発明の容器詰茶飲料は、成分(A)としてのキナ酸-3-ガレートと、成分(B)としてのアルミニウムの重量比率〔(A)/(B)〕が0.60~35であることを特徴とするものである。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/