The present invention provides an additive (additive for orally administered composition) useful for preparing an orally administered composition (food/drink or orally administered medicine) and capable of imparting at least one effect selected from the group consisting of salivation-promoting effects, swallowing-improving effects (swallowing-assisting effects), and chewing-improving effects (chewing-assisting effects) to an orally administered composition. The additive can be prepared by using a polysaccharide thickener together with spilanthol.La présente invention concerne un additif (un additif pour composition administrée par voie orale) utile dans la préparation dune composition administrée par voie orale (aliment/boisson ou médicament administré par voie orale) et apte à conférer au moins un effet choisi dans le groupe constitué des effets favorisant la salivation, des effets favorisant la déglutition (effets aidant à la déglutition) et des effets favorisant la mastication (effets aidant à la mastication) à une composition administrée par voie orale. Ledit additif peut être préparé au moyen dun épaississant polysaccharide conjointement avec du spilanthol.本発明は、経口組成物に、唾液分泌促進作用、嚥下改善作用(嚥下補助作用)、及び咀嚼改善作用(咀嚼補助作用)からなる群から選択される少なくとも1つの作用を付与することのできる経口組成物(飲食品、経口医薬品)の調製に有効な添加剤(経口組成物用添加剤)を提供する。当該添加剤は、スピラントールに増粘多糖類を併用することで調製することができる。