一种芒果贮运保鲜工艺
- 专利权人:
- 海南大学
- 发明人:
- 史学群,李江阔,徐祥彬,张鹏,宋海超,陈敏,何书婷
- 申请号：
- CN201510338443.6
- 公开号：
- CN104855506B
- 申请日:
- 2015.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 马灵洁
- 摘要：
- 本发明涉及一种芒果贮运保鲜工艺，其包括如下步骤：(1)将6～8成熟度芒果采收后24小时内采用0.5～3.0μL/L的乙烯效应抑制剂熏蒸处理8～24小时；(2)把步骤(1)处理后的芒果用经过100～1200μg/L纳他霉素溶液处理保鲜纸单果包装2～5分钟或用100～1200μg/L纳他霉素溶液浸泡2～5分钟，取出用风机吹干；(3)再用0.15～0.35μm厚度的微孔膜单包装或采用微环境气体调控保鲜箱包装；(4)然后处于12～25℃精准温控条件下贮运。该工艺使得芒果的发病率显著降低，有效延长了保鲜周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
