八角精及其生产方法
- 专利权人:
- 罗智新;罗君;赵美同;罗登书;罗登营
- 发明人:
- 罗智新
- 申请号：
- CN90109568.0
- 公开号：
- CN1061794A
- 申请日:
- 1990.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 黎明天
- 摘要：
- 本发明提供了一种液体八角精及其生产方法。它是将八角果进一步深加工，分馏、干馏提取八角油，玉米油、棕油、葵籽油、菜籽油、茶油，芝麻油等配料经泡化、沉淀过滤、中和、调理，与八角油配制得到八角香精。由于本发明所采用的原材料全部为天然食用原料，食用安全，能在零下15℃的气候仍保持液态，不变味不变质，使用方便，且调味用量比八角原果减少200倍以上，气味芳香宜人，香气幽雅持久，八角渣还可回收利用配制其他香料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
