一种蛇鳞果复合果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 陈利洲
- 发明人:
- 陈利洲
- 申请号：
- CN201610523772.2
- 公开号：
- CN107581412A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李惠友
- 摘要：
- 本发明涉及果汁加工技术领域，具体涉及一种蛇鳞果复合果汁及其制备方法。其有益之处在于，将蛇鳞果与柠檬、梅汁制备果汁，柠檬与梅子的酸味能够辟除蛇鳞果的臭气，并使蛇鳞果本身酸涩味变得更为柔和；另外加入蜂蜜、葡萄能够丰富该符合果汁的风味，使之更富有层次感；再加入梅汁调节其酸碱度，能使该蛇鳞果复合果汁的口感更加适口，且能刺激味蕾，增加食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
