process for the conduct of olive grove adapted to mechanical harvesting of olives by means of continuous grape harvesters, characterised by the following steps: planting of young trees in parallel (oj) with a spacing between the trunks (tr) and a range of trees in between the rows (r1, r2, r3), established in each row of a trellis (poles (p) and son (f)).- establishment of different guardians (t1, t2) for each tree, attached by two branches (ch1, ch2) different elements of each tree, which are arranged in a vertical plane and in the vertical plane of the row is the tree, a couple of tutors, elimination of aut the colonization of tree branches.- adaptation of the shape of the tree foliage (af) to give them a \"flattened\" configuration in the alignment of the line, maintaining the configuration of regular size to mature trees and production of fruit by them, withdrawal of the guardians and pali accordingly, when the trees are grown.Procédé de conduite de plantation doliviers adaptée à la récolte mécanique en continu des olives au moyen de machines à vendanger, caractérisé par les phases suivantes : - plantation de rangs parallèles de jeunes oliviers (Jo) avec un espacement entre les troncs (TR) darbres et un écartement entre les rangs (R1, R2, R3), - mise en place, sur chaque rang, dun palissage (piquets (P) et fils (F)), - mise en place de tuteurs divergents (T1, T2) pour chaque arbre, - attache de deux branches charpentières (CH1, CH2) divergentes de chaque arbre, disposées dans un même plan vertical et dans le plan vertical du rang auquel appartient ledit arbre, sur un couple de tuteurs, - élimination des autres branches charpentières dudit arbre, - adaptation de la forme de la frondaison (AF) des arbres pour leur donner une configuration "aplatie" dans lalignement des rangs, - maintien de cette configuration par des tailles périodiques jusquà maturité des arbres et production de fruits par ces derniers, - retrait des tuteurs et du palissage lorsque les arbres son
