一种低热量速溶复合代餐粉及其制备方法
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学
- 发明人:
- 袁超,徐东彦,崔波
- 申请号：
- CN201810102338.6
- 公开号：
- CN108185343A
- 申请日:
- 2018.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一种低热量速溶复合代餐粉，包括以下重量份数的原料：速溶魔芋精粉10‑25份，速溶κ‑卡拉胶5‑12份，β‑环糊精包合物0.5‑2.0份，抗性糊精20‑60份，桑叶提取物5‑10份，低热量甜味剂0.05‑0.4份，柠檬酸0.1‑2.0份。本发明适合于糖尿病人和有意控制体重人群，具有降血糖、控制体重作用、饱腹感强、口感好，对糖尿病症状具有明显的改善作用，并对糖尿病并发症有预防作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
