一种减肥代餐饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司
- 发明人:
- 吴祚生
- 申请号：
- CN201810539452.5
- 公开号：
- CN108651576A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李帆
- 摘要：
- 本发明提供一种减肥代餐饼干及其制备方法，涉及食品加工技术领域。所述饼干由以下重量份的原料制成：低筋面粉120‑180份、燕麦粉40‑80份、麦麸粉40‑60份、小苏打1‑2份、芦荟50‑80份、青梅70‑100份、山茶油20‑30份、蜂蜜3‑4份、蛋清3‑6份、红薯粉18‑26份、松子20‑25份、甜菊糖3‑4份。本发明克服了现有技术的不足，提高了普通减肥零食的营养性，富含多种膳食纤维和维生素，在提供食用者饱腹感的同时，润滑肠道，起到通便排毒的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
