CECILE GEHIN-DELVAL,CORINNE APPOLONIA NOUZILLE,SEOW LENG NG
申请号：
MX2013006241
公开号：
MX2013006241A
申请日:
2011.11.24
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to a use of an emulsion comprising an antimicrobial essential oil, acacia gum and water for improving the antimicrobial effect of the essential oil in an aqueous composition, particularly in a food or beverage composition. Further, the invention relates to a process to improve the antimicrobial effect of an essential oil, and aqueous compositions comprising an emulsion of an antimicrobial essential oil, acacia gum and water.El presente invento se refiere a un uso de una emulsión que comprende un aceite esencial antimicrobiano, goma de acacia y agua, para mejorar el efecto antimicrobiano del aceite esencial en una composición acuosa, de manera particular en una composición comestible o bebible. Además, el invento se refiere a un proceso para mejorar el efecto antimicrobiano del aceite esencial y las composiciones acuosas que comprenden una emulsión de un aceite esencial antimicrobiano, goma de acacia y agua.
