一种茶树菇保健罐头的制作方法
- 专利权人:
- 江荧
- 发明人:
- 江荧,汪晟,陈京宏
- 申请号：
- CN201610492318.5
- 公开号：
- CN106070561A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶树菇保健罐头的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→修整→清洗→预煮→冷却→分级→装罐→加汤汁→真空封口→杀菌冷却→检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品菇体清脆，汤汁清亮，具有茶树菇浓郁的鲜香和美味，质地柔软并富有弹性，风味独特；本产品不仅营养丰富，口感鲜美，还可起到延缓衰老、美容护肤、降胆固醇的功效，是一种集美味和营养于一体的保健罐头。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
