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一种咸香味面条及其制备方法
- 专利权人:
- 岳洪伟
- 发明人:
- 岳洪伟
- 申请号：
- CN201510128018.4
- 公开号：
- CN104757408A
- 申请日:
- 2015.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种咸香味面条，由以下重量份原料构成：小麦粉120-140、腊肉11-13、香肠9-15、半春莲0.6-0.8、洋葱15-20、营养添加剂4-7、橙子核0.5-0.9、蟹味菇12-15、甜菜根7-10、菠萝8-13、藏青果0.8-1.1、甘松0.5-0.9、观音苋1-1.3、雪梨5-7、咸鸭蛋6-9、营养添加剂5-7，食用碱和水适量。本发明的一种咸香味面条中的腊肉、香肠和咸鸭蛋的咸香味浓郁，风味十足，添加的中药材具有很好的保健效果，如藏青果清热生津，甘松开郁醒脾等，甜菜根含特有的矿物化合物和植物化合物能提高人体免疫力，且在甜菜根中维生素含量高，还含有铁、铜、锰、镁等元素，营养添加剂的添加使面条更加营养，长期食用有益于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
