一种控制吸油率的五香味膨化型蚕豆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,袁霞,张鑫,刘武
- 申请号：
- CN201610412402.1
- 公开号：
- CN106036497A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种控制吸油率的五香味膨化型蚕豆，由以下重量份的原料制成：蚕豆280‑300、黄油6‑7、黄牛肝菌6‑8、锅巴6‑7、沙棘2‑3、夏蜡梅2‑4、三七1‑2、棕榈油适量、五香粉8‑10、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。本发明酥脆可口、香而不腻，添加的黄牛肝菌具有清热解烦、养血和中、助消化的功效，添加的沙棘等多种中草药具有清肺止咳、平喘祛痰的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
