一种控制吸油率的火腿味膨化型蚕豆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,袁霞,张鑫,刘武
- 申请号：
- CN201610412422.9
- 公开号：
- CN105995566A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种控制吸油率的火腿味膨化型蚕豆，由以下重量份的原料制成：蚕豆280‑300、绿茶粉2‑3、豆角3‑4、火腿粒10‑12、鲜香菇4‑5、绞股蓝3‑4、珍珠草2‑3、红薯叶1‑2、孜然粉6‑7、棕榈油适量、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。本发明酥脆可口、香而不腻，添加的绿茶粉具有降血脂、提高免疫力、延缓衰老、预防心脑血管疾病的功效，添加的绞股蓝等多种中草药具有消除疲劳、延缓衰老、镇静催眠的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
