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一种控制吸油率的芥末味膨化型蚕豆及其制备方法
专利权人:
安徽真心食品有限公司
发明人:
代鹏,袁霞,张鑫,刘武
申请号:
CN201610412350.8
公开号:
CN106036495A
申请日:
2016.06.14
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种控制吸油率的芥末味膨化型蚕豆,由以下重量份的原料制成:蚕豆280‑300、茶树菇5‑7、扁尖笋6‑8、芥末油4‑5、甜菊叶1‑2、四叶草3‑4、南瓜藤2‑3、棕榈油适量、鸡精3‑4、胡椒粉3‑4、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。本发明酥脆可口、香而不腻,添加的茶树菇具有降脂降压、缓解疲劳的功效,添加的甜菊叶等多种中草药具有滋养肝脏、养精提神、减肥养颜、养阴生津的功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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