一种从可食用植物果中提取的食品防腐剂及制备方法
- 专利权人:
- 魏朝辉
- 发明人:
- 魏朝辉
- 申请号：
- CN201210385578.4
- 公开号：
- CN103720002A
- 申请日:
- 2012.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种从可食用植物果中提取的食品防腐剂及制备方法，其特征是：所述的可食用植物果为纯天然绿色生长期中的乌梅果、柠檬果，所述的食用纯蜂蜜加入量与榨汁液的此量为2.5∶100，所述的高温消毒时温度为摄氏116-118度，时间为20分钟，所述冷却的温度为摄氏38-40度，本发明的有益效果是：水溶性好、无异味，并能增加原食品风味，制作成本低，不会退色，保质期延长，能使食品更上档次，经济效益显著提高，适合各饮料、糕点等食品使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
