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蜂王浆蜜的制备方法
- 专利权人:
- 朝阳众德食品有限责任公司
- 发明人:
- 李莉,陈飞,赵金革,齐鹏春,孙洪强,裴宁,管晓锐,姜思竹
- 申请号：
- CN201610265301.6
- 公开号：
- CN105876714A
- 申请日:
- 2016.04.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种蜂王浆蜜的制备方法，是以重量蜂蜜30～70份，蜂王浆70～30份配制；制备工艺是将原料蜂蜜于40～45℃搅拌、加热融化，于45～55℃多级过滤；在真空及48～52℃下对过滤蜜蒸发浓缩使含水量为17～18％，对浓缩蜜快速冷却及超声波处理，于40～60℃均质处理1～2次；蜂王浆处理：取含水64～67％的春浆脱水至含水23～25％，搅拌并多级过滤，于10～15℃均质处理1～2次；取处理的蜂蜜与蜂王浆混合，含水量控制在20～21％，将浓缩蜂蜜过程中接收的芳香物融入到蜂王浆蜜中，进行超声波处理10～15分钟，于30～40℃均质处理2～3次，成品灌装。本发明整个加工过程均在较低温度下进行，除蜂蜜和王浆外不添加任何成分，常温下保质期可达到3～5年。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
